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UN DIALOGUE TERRE-MER

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11 rue Ausone
33000 Bordeaux
+33 6 66 11 81 22

DEUX AMOURS

Gramma, une expérience gastronomique qui sublime la terre et la mer.

Une invitation à la dégustation des mets les plus fins : homard bleu de Bretagne, wagyu japonais, boeuf maturé, sélection de fromages.

Viandes bien élevées et crustacés de choix : différentes pièces découpées sous vos yeux, à sélectionner au poids, et à se délecter seul.e ou à plusieurs.

ENTRE TERRE ET MER

Deux ans après l’ouverture de Brutus et sa cuisine brute, le panel de dégustation s’élargit et s’ouvre sur l’océan. Un mélange de plaisir et de partage aux goûts iodés et maturés.

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